Hva levde de av?

Om grøt og brød

De første kornsortene som ble dyrket her i landet var bygg og hvete. Det ble dyrket to ulike typer hvete. Det var emmerhvete og spelt. Dette er kornslag som ikke lenger er i bruk. Byggen som ble dyrket kalles nakenbygg. Av kornet kunne de lage grøt, brød og øl.

Vi kjenner ikke til oppskriften de brukte til å bake brød.Vi vet heller ikke om de brukte gjær til baking. Kanskje liknet ikke brødet deres på det som du har i matpakken din. Det var kanskje mer likt pitabrød eller tortillas.